娘の小学校の体験学習のお手伝いで、手もみのお茶作りに行ってきました

　　　

 

 

近くの方の茶畑の一部を提供して頂き

クラスみんなで上下に別れて茶摘を

しました。（←写真）

 

初めて茶摘をする子がほとんどで、

教えてもらいながら摘んでいきました。

 

みんな丁寧に黙々と摘んでいました。

 

しばらくすると、「茶摘」の歌が聞こえてくる

と全員での大合唱になりました

 

 

 

 

腰に着けた籠いっぱいにお茶を摘もうと

張り切っていた娘ですが、なかなか籠いっ

ぱいにならなくてだんだん飽きてきてしまい

お友達と話しながらやっていました。

（←写真）

 

 

午前中は、3時間ほどほとんど休み無く

お茶摘をしました。

 

大人は少し暑さに参ってしまいましたが、

子供たちは元気いっぱい！！

 

 

 

そして午後からは、手もみに挑戦です。

 

←写真は

　鉄鍋で茶葉を煎っているところです。

 

焦がさないように常に混ぜます。

だんだんとお茶の香りがしてきます。

 

しんなりしたら、いよいよ子供たちが手もみ

をします

 

 

 

 

左右に押すような感じで茶葉をもんでい

きます。初めてにしてはみんな上手でした。

 

私も初めて挑戦しましたが、なかなか細か

く丸まってくれません　　腰が痛くなり

休みながらの作業でした。

 

子供たちのほうは、楽しそう

 

広げては、揉むを3回ほど繰り返しました。

 

だんだん茶葉の汁が出てきて、茶葉が

ネバネバしてきました。

 

←の写真は、出来上がったお茶です。

 

茶葉が乾くまでしばらく置いておきます。

 

6枚のゴザいっぱいのお茶が出来上がり

ました。

 

子供も、親もお茶を早く飲みたいと楽しみに

しています。

 

白川町の貴重な体験が出来て、

とてもよかったです。

 

 

 

 

 

　東濃ひのき五寸柱・木の家／岐阜　カネダイ　ゆかり